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Scheda Dettaglio : Venus Biologico 24 bottiglie 0,250 lt
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Ingredienti
Olio extra vergine di oliva.
Conservazione
Posto asciutto e fresco
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Durata Conservazione
18 mesi dalla data di confezionamento
Capacità
0,25 lt
Peso kg
12.0000
Descrizione :
L’olio extravergine di oliva biologico Venus viene prodotto esclusivamente dalle migliori olive provenienti da agricoltura biologica, che bandisce ogni tipo di fitofarmaci, concimi chimici e diserbanti. Con il suo colore brillante ed il suo gusto lieve e piacevole è ideale per chi vuol dar sfogo alla sua creatività in cucina nel pieno rispetto della natura.
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Provalo con questa Ricetta |
Valutazione:
Penne melanzane e mozzarella
Ingredienti per 4 persone:
400 g penne
400 g melanzane
50 g olio extravergine d’oliva Gargiulo “Venus biologico”
400 g pomodori freschi
200 g fior di latte
50 g parmigiano
2 spicchi d’aglio
Basilico
Sale q.b.
Procedimento:
Tagliare a dadini le melanzane e farle rosolare in padella con l’olio extravergine d’oliva Gargiulo “Venus biologico”. Una volta appassite, togliere dal fuoco e sgocciolarle. In un’altra padella mettere aglio, olio extravergine d’oliva Gargiulo “Venus biologico” e fare soffriggere il tutto. In seguito aggiungere il pomodoro. Una volta amalgamato il tutto, aggiungere le melanzane e lasciare insaporire a fuoco moderato. Nel frattempo tagliare il fior di latte a dadini e lessare le penne in acqua precedentemente salata. Quando queste sono al dente metterle in una teglia, quindi aggiungere parte del sugo, il fior di1latte e parte del parmigiano.
Fate amalgamare bene a fuoco forte per pochi minuti e servire nel piatto di portata, aggiungendo il sugo rimanente, il parmigiano ed il basilico.
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