Scheda Dettaglio : Olio ai limoni di Sorrento 6 bottiglie 0,1 lt



Ingredienti

Conservazione
Posto asciutto e fresco

Prezzo: €28.80

Durata Conservazione
18 mesi dalla data di confezionamento.
Capacità
0,1 lt
Peso kg
1.5000

Descrizione :

Nato dall’unione di olive pregiate con l’ inconfondibile Limone di Sorrento I.G.P., l'olio al limone conserva intensi i profumi e i sapori tipici della Costiera. Con il suo profumo intenso di buccetta di limone ed il suo gusto fresco e deciso è l’ideale per condire pesce, carni bianche, verdure e insalate. A cotto e a crudo trasforma ogni pietanza in una delizia.



 

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Valutazione: 5
Paccheri all’olio di limone di Sorrento, ricotta e timo

Ingredienti per 4 persone:
320 g di paccheri
150 g di ricotta
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 rametti di timo
1 limone biologico
olio extravergine d’oliva
sale, pepe

Procedimento:
Versare in una ciotola 5/6 cucchiai di olio aromatizzato all’olio al limone di Sorrento “Gargiulo”.Portare ad ebollizione l’acqua, salarla e buttare la pasta.
Nel frattempo mettere la ricotta in una terrina e stemperarla con 4-5 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Salare e pepare.
Insaporire con il formaggio grattugiato ed infine profumare con le foglioline di timo.
Scolare la pasta al dente, versarla nella terrina e intriderla bene col sugo di ricotta.
Condire la pasta con l’olio al limone di Sorrento “Gargiulo” e decorarla con le foglioline di timo.